有元葉子さんのキッチン道具へのこだわりを新潟県燕市のメーカーが実現させて「ラバーゼ」が誕生しました。有元さんの妥協を許さない姿勢と世界に誇る日本のステンレス技術が機能的でシンプルかつ美しいラバーゼを作り出しています。このサイトでは、「ラバーゼ」全商品、「有元葉子セレクション」をお買い求めいただけます。
【雑誌エクラ】2月号の付録に有元さんのレシピブックがついています。「今本当に食べたいごはん レシピ48」が紹介されています。かつおだし、鶏がらスープをとる時、la baseの浅型ざる&ボウルの組み合わせが重宝です。